Рецептура

    Предлагаются рецептуры классических 11-16% сортов пива, как отечественных, так и зарубежных сортов, таких как «Жигулёвское», «Московское», «Чумацкое», «Медовое», «Венское», «Мюнхенское», Баварское» и т.д., а так же сортов, разработанных по просьбе заказчика, с учётом всех пожеланий касающихся сорта пива, в том числе и названия. Разработанная рецептура в виде технологической инструкции, утверждается на квалифицированной дегустации в «Украинской отраслевой копании по производству пива, безалкогольных напитков и минеральной воды» «Укрпиво».

    Утвержденная технологическая инструкция, является юридическим документом, позволяющим организовать производства конкретного сорта пива на своей пивоварне.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить